- RECOMMENDATIONS -
Das Besondere
Meersalzflocken Clifford Bay
Einzigartige Flocken mit faszinierendem milden Geschmack
„Hochwertige Salze findet man in Restaurants eher selten. Aus der mobilen, kleinen haptischen Dose mit Meersalzflocken von Clifford Bay würzen echte Kenner ihr feines Gericht im Restaurant einfach individuell nach eigenem Gusto.’’
Stephan Schmitz, Koch
"Um den ersten Platz bei den Tischsalzen kämpft nun auch das Fleur de Sel von der CLIFFORD BAY in Neuseeland mit. Dieses pazifische Meersalz darf sich damit rühmen, dass es aus dem saubersten Wasser der Welt gewonnen wird.“
Ralf Bos
Parmigiano Reggiano
PARMESAN D.O.C. - PRODOTTO DI MONTAGNA
"Der Parmesan mit Nachhaltigkeitskonzept für Tier, Bauer, Region und Geschmack. So muss das sein!"
Stephan Paul Stuemer
Grobkörniges Meersalz
NATURBELASSEN - AUS TIEFER ANTARKTISCHER STRÖMUNG
„Eine echte Überraschung: so fein und edel. Tolles volles Aroma, überhaupt nicht bitter, sondern irre aromatisch. Ein hochwertiges Meersalz; ich bin begeistert! Meine neue Nummer 1.’’
Evert Kornmayer
Gewinner des „Gourmand World Cookbook Awards“ 2005
"Der Premium-Allrounder überhaupt. Dieses Salz ist von reinster Natur, ehrlich und geradeaus. Nicht nur meine Tomaten haben sich verliebt."
Stephan Paul Stuemer
Parmigiano Reggiano
PARMESAN D.O.C. - VACCHE ROSSE
"Ein Käse der mich liebt, wenn ich ihn in der Hand halte, rieche und schmecke, ihn auf meiner Pasta genieße."
Stephan Paul Stuemer
