Stuemer kocht mit... Kartoffel Cover3D Band01

Bobby Bräuer

Sandra Hofer

Fabian Huber

Karin Knüsli

Maximilian Moser

Martin Rehmann

Martin Matthias Rubin

Florian Vogel

Jochen Wehner

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Band 1

Stuemer kocht mit...
Kreative Variationen der Kartoffel

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Lesealter: 9-99

Seitenzahl der Printausgabe: 96 Seiten

Sprache: Deutsch

Abmessung: 24 cm x 31 cm

Herausgeber: Stephan Paul Stuemer

Erscheinungstermin: 01.09.2021

Autoren: Bobby Bräuer, Sandra Hofer, Fabian Huber, Karin Knüsli, Maximilian Moser, Martin Rehmann, Martin Matthias Rubin, Florian Vogel, Jochen Wehner, Adriane Schuha, Theresa Boisson, Stephan Paul Stuemer

Vorwort: Julia Seiltz

Sterneköche und Verdächtige. Eine internationale Kochbuchreihe als Zeitzeuge der meisterlichen Kochkunst.

In dieser hochwertigen Kochbuchreihe werden auf großformatigen Doppelseiten Gerichte eines ausgewählten Kochs mit Bild und Rezept vorgestellt. Im Focus steht nicht nur das hundertprozentige Nachkochen. Es gilt die Kochkunst als Meisterklasse vorzustellen, um Leser zu inspirieren Neues zu versuchen oder das Restaurant zu besuchen. Ein exklusiver Charakter spielt dabei eine entscheidende Rolle. Somit wird ein kostbares Archiv für zeitgenössische Kochkunst und deren Macher geschaffen.
Der Mensch aus gehobener Küche und Hotellerie wird zusätzlich mit einem Portrait und einer Aufnahme Interior Restaurant vorgestellt.

Im ersten Band der Kochbuchreihe - STUEMER kocht mit... - tauchen Sie in die begeisterte Welt namhafter Köche und ihrer handwerklich perfekten und kunstvollen Arbeit zum Thema der Kartoffel ein. Einige fachlichen Inhalte aus dem Netzwerk UNSER LAND zur Kartoffel runden das "Menü" im ersten Buch ab.